carpaccio tomates courgettes

pour 2 personnes
soit 5.5 points/personne

2 courgettes 0

3 tomates 0

100 g de feta 7

40 g d'olives noires 0

2 cuill à soupe d'huile d'olive 4

Feuilles de menthe 0

Sel poivre 0

Lavez et sechez courgettes et tomates.Coupez les en rondelles tres fines puis disposez les sur assiette.Salez

Denoyautez vos olives et hachez les grossierement.Eparpillez les sur les carpaccios.Emiettez ensuite la feta dessus egalement.

Arrosez d'huile d'olive et poivrez. Decorez avec les feuilles de menthe et servez frais.